КУРИЦА В ВИНЕ

Куриное филе 700г

шампиньоны  700г

розовое вино 300мл

растительное масло

зелень для украшения

соль и перец по вкусу

Филе нарезать кубиками, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до полуготовности.

  Грибы отварить в течение 8 минут , откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, нарезать грибы кубиками, добавить к мясу и жарить, помешивая, еще 5 минут

На слабом огне. Затем влить вино и тушить до его испарения, не переставая помешивать. мясо выложить на блюдо и украсить веточками зелени