РЫБНЫЕ     РОЛЛЫ                

Ингредиенты:

500г филе сельди,

100г чернослива без косточек,

1ст.орехов,

150г  сливочного масла,

1 красная луковица,

1 болгарский перец.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1.   Орехи измельчи в кофемолке или истолки в ступке. Чернослив пропусти через мясорубку смешай его с орехами и размягченным сливочным маслом, посоли, приправь специями.

2.   Филе сельди смажь ореховой пастой, поверх выложи кусочки перца или моркови. Сверни филе рулетом. Оставь в холодильнике на час. Затем нарежь ломтиками, скрепи шпажками.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!